PREMIÉRA: Dobrodruh. Limitovaná edícia piva piešťanského pivovaru ŽiWELL a pivovaru Šariš

Na festivale Salón Piva SE 2022, ktorý sa bude konať 24 – 26. júna 2022 v Parku Andreja Hlinku bude mať prieméru Dobrodruh, limitovaná edícia piva, ktoré navarili Piešťanský pivovar ŽiWELL a pivovar Šariš. Sládkovia Peťo Demko (ZiWELL) a Ján Píry (Šariš) spoločne vymysleli recept a spoločne ho navarili v obidvoch pivovaroch.

Charakteristika piva:

Pri vytváraní názvu pre toto pivo sme s pivovarom Žiwell hľadali osobnosť, ktorá:
– by mala inšpirujúci príbeh odrážajúci to, čo majú oba naše pivovary spoločné = vášeň, živelnosť, iskru, energiu a radosť zo života.
– by bola známa na celom Slovensku, no zároveň by pochádzala z okolia Piešťan

A po niekoľkých diskusiách sme našli toho pravého! Osobnosťou, ktorou je naša limitka inšpirovaná (jej názov a aj príbeh), sa stal Móric Beňovský – legendárny cestovateľ z okolia Piešťan, ktorý to vďaka svojej iskre a entuziazmu dotiahol až na kráľa Madagaskaru.
Spoločne sme sa dohodli, že si jeho iskru požičiame a zapálime ju vo všetkých Slovákoch = pretože vďaka našej spoločnej limitke budú môcť aj oni objaviť nové pivné svety, nové chute a horizonty. A cez svoje chuťové poháriky sa tak sami stanú Dobrodruhmi ako samotný Móric Beňovský.

Na tento príbeh je prirodzene napojená aj samotná receptúra piva:
Chmele: Využili sme netradičné mrazom sušené chmele, vďaka ktorým budú môcť ľudia objaviť nové pivné svety a chute.
Nefilter: Naše pivo je nefiltrované – rovnako ako autentické a nefiltrované zážitky každého dobrodruha.
Farba piva: jasná žltá ako slnečné lúče Madagaskaru

Pivný štýl: IPL
Použité chmele: Mrazom sušené chmele (cryo hops) Idaho a Callista
Farba: Jasná žltá (11)
Za studena chmelené, nefiltrované pivo
Stupňovitosť: 11.6%
Obsah alkoholu: 5%
Použité slady: Plzeňský a bavorský
Horkosť: 30 IBU